Opis epizode
U 32. podcastu #uZoni ugostili smo Ivana Temšića, pobjednika posljednjeg Masterchefa. Kako je iz njegove perspektive izgledalo cijelo iskustvo, što planira u daljnjoj kuharskoj karijeri te zašto je odlučio Bjelovar zamijeniti Splitom, saznajte u još jednom zanimljivom podcastu.
#MasterChefHrvatska #IvanTemsic
Pratite nas i na:
https://www.facebook.com/podcastuzoni
https://www.instagram.com/podcast_u_zoni/
https://bit.ly/Podcast_U_Zoni_Spotify
0:00 Intro
0:52 Kako ga je put prema građevinarstvu odveo u kulinarstvo
5:40 Dojmovi o studiranju na visokoj školi Aspira
8:11 Zašto smatra da je trebao biti rođen u Splitu
10:10 Kritika ugostiteljske ponude u Splitu
12:05 Splitskoj gastronomiji nedostaje zajedništvo koje ima Istra
13:40 Mikro proizvođači hrane moraju imati svoju ulogu
18:20 Talijani su sirotinjsku spizu doveli na svjetska vrata, a mi?
23:10 Kreativnost u kuhinji je 90% posla, ili je imaš ili ćeš je dobiti
25:35 Zero waste koncept u kuhinji - što s ljuskom luka ili tvrdim dijelom šparoge
36:32 Poruka mladima - razmislite o svojim prioritetima i učite na tuđim greškama
37:37 MasterChef - od neobičnog puta prijave do izazova na putu do pobjede
51:54 Utjecaj pobjede u MasterChefu na životne planove
56:07 Kad će Tomo moći pojesti nešto iz Ivanove kuhinje?