Od mora do stola: Evo kako nastaju jela u top hrvatskom restoranu

Istražili smo kako do svojih lokalnih namirnica dolazi Konoba Cigale, vrhunski hrvatski restoran s cijenjenim chefom Dinkom Lekićem. On nam je pojasnio s kojim lokalnih uzgajivačima surađuje, a mi smo ih posjetili, proveli dan s njima i sami iskusili što to znači njegovati kulturu i tradiciju na Kvarneru. Konoba Cigale restoran je unutar Lošinj Hotels & Villas grupacije. Ovaj vam video Telegram donosi u suradnji s njima. Cijelo iskustvo našeg tima potražite u članku na Telegram.hr ______________________________________________________________ Režija: Monika Bončina Snimanje i Montaža: Firma! (https://www.instagram.com/thefirma.tv/) Sugovornici: - ribar #1: Daniel Gospić - ribar #2: Igor Brozić - vinar: Marko Komadina - maslinar: Mateo Ferarić - chef: Dinko Lekić