LEAN UPRAVLJANJE za uslužne djelatnosti, male poduzetnike i obrtnike

LEAN UPRAVLJANJE za uslužne djelatnosti, male poduzetnike, obrtnike i početnike u poduzetništvu u teoriji i praksi predstavlja vam naš gost, ing. Ivo Šoletić. Prvi je puta uveo Lean kao inženjer i manager u proizvodnji još pred 20 g. Od pred godinu i pol i sam je mali poduzetnik, pomaže poduzećima različitih veličina i djelatnosti uvesti lean kao konzultant. Lean = vitko. Lean metodologija upravljanja proizvodnjom razvijena je silom prilika četrdesetih godina 20. st. u automobilskoj proizvodnji. Od tada se s proizvodnih pogona raširila i na ostale branše, pa i na uslužne djelatnosti i prilagodila im se. - Čak si i mikro poduzeće ili obrt može odabrati osnovni set i unaprijediti svoje poslovanje. - Neke od njih možete uvesti i sami, pa zašto ne bi probali? Ako uvodite samo jedan alat iz Leana, neka to budu KPI (Key Performance Indicators) - ključni pokazatelji. Krenite od ciljeva i "dogovorite se sa sobom" što želite postići. Ivo će vam objasniti kako ćete ih definirati i pratiti. Ispričat će vam i primjer kako bi se njegov klijent, vlasnik mikro poduzeća, iznervirao kada bi shvatio da ni ovaj tjedan on i supruga, jedini zaposlenici, nisu postigli svoje ključne pokazatelje. Čak je i vikao "ne želim ovako raditi"! No... saznajte do čega je na kraju dovelo svakotjedno podsjećanje što je trebao odraditi! PET OSNOVNIH PRINCIPA Lean upravljanja su: 1. definiranje vrijednosti (cijene) koju je kupac spreman platiti (define value) 2. crtanje karte tijeka vrijednosti (value stream mapping) 3. kreiranje flowa (tijeka) kako bi posao tekao glatko, bez zastoja 4. Pull System (sustav povlačenja): radite samo ono što je kupac tražio, u količinama koje je tražio i u onakvoj kvaliteti kakvu je tražio (i kakvu je voljan platiti). Ništa preko toga! 5. princip je upravo onaj zbog kojeg mnoge tvrtke odustanu od Lean načina upravljanja, tvrdeći da nije učinkovit: kad se jednom pokrene, Lean se više ne za ustavlja! Nikad ne staje. Traži stalno preispitivanje, poticanje i poboljšanja. Mora vam ući u naviku i postati način kako vodite i obavljate svoj posao. NA ŠTO ODLAZI NAŠE RADNO VRIJEME Jeste li znali da prosječno - svega oko 10-15% svoga vremena provodimo na poslovima koji donose novac? - Oko 20% našeg radnog vremena odlazi na poslove, odnosno procese, koji su nužni, ali koji ne donose zaradu. Prema lean metodologiji, te procese treba optimizirati i što je moguće smanjiti trošenje vremena koje bismo mogli provesti zarađujući. U poslovnom savjetovanju postoje brojne metodologije za popravljanje procesa i njihovo optimiziranje. - Čak između 55 i 70% radnog vremena odlazi na stvaranje čistih gubitaka! Radnike (i sebe) moramo platiti za to vrijeme, a rezultate toga rada nikad nećemo naplatiti. To treba eliminirati. 8 PODRUČJA GUBITAKA kroz koja vrijeme/novac curi u nepovrat! 1. Prekomjerni transport, neoptimizirana ruta. 2. Previše inventara. Novci zarobljeni. 3. Višak pokreta dok obavljamo posao. 4. Čekanje! Naše ili kad kupac čeka na nas. 5. Prekomjerna proizvodnja, usluge koje nisu izričito zatražene. 6. Prekomjerna obrada. 7. Škart. 8. Neiskorišteni talenti zaposlenika (ili naši). - Poslušajte, promislite kako to primijeniti u vlastitom poslovanju i iskoristite ono što vam odgovara. Chapters: 0:00:00 - Virtualne asistentice kao predstavnice ciljane publike za ovu epizodu 0:02:13 - Kako i gdje je nastala Lean metodologija upravljanja 0:03:06 - Ivine PREKRETNICE 1/2: Kako je Ivo naučio Lean i usavršio ga kroz praksu 0:04:37 - Od čega početi kad uvodimo Lean 0:04:57 - ----- 5 OSNOVNIH NAČELA Lean metodologije ----- 0:05:05 - 1/5 VRIJEDNOST koju dajemo klijentu i koju je spreman platiti 0:06:53 - 2/5 Value Stream Mapping - opis tijeka vrijednosti i poslovnih procesa 0:09:35 - 3/5 Create Flow: posao more teći glatko od početka do kraja procesa proizvodnje ili davanja usluge 0:10:14 - - AKTIVNOSTI u 3. koraku dijelimo na 3 dijela 0:10:17 - - 1. - aktivnosti koje DAJU VRIJEDNOST 0:10:25 - - 2. - aktivnosti koje ne donose vrijednost, ali su NUŽNE 0:11:06 - - - procese u tim aktivnostima treba OPTIMIZIRATI, a rutinske poslove AUTOMATIZIRATI 0:11:23 - - 3. - 8 grupa aktivnosti koje su čisti GUBICI! (teorija) 0:12:23 - - - praksa: objašnjenje koncepta na primjeru virtualnih asistentica 0:14:30 - -- Prioizvodnja Just-in-Time - u pravo vrijeme, u traženoj kvaliteti: ni više, ni manje! 0:14:45 - 4/5 - PULL System - sustav povčalenja u kojem sljedeća faza proizvodnje "povlači" od prethodne, a okidač procesa je kupac1 0:17:35 - - - Definiranje kvalitete koju kupac traži 0:19:01 - - - "Zlatni komad" = prototip PRATITE PREKRETNICE - Podcast Prekretnice https://rss.com/podcasts/prekretnice-promjene-u-karijeri-i-poslovanju/ - SPOTIFY https://open.spotify.com/show/63L8rfHtGKs7hJOBM4Ca LINKED IN - Prekretnice podcast i live audio eventi https://www.linkedin.com/showcase/prekretnice/ - POVEŽIMO SE Bit će mi jako drago da mi se javite tamo i kažete da ste me otkrili na YouTubeu. https://www.linkedin.com/in/mirtajusic/