O svom poslu
Episode 33
Može li ti ono što voliš plaćati račune? Gost: Ana Milas S2EP11
27.10.2026
22:41
Kliknite za reprodukciju ove epizode u audio playeru
Opis epizode
Što kad ono što voliš mora platiti plaće?
Gost: Ana Milas, Figura bistro
U većini restorana pitaš što je dobro. U Aninom bistrou na tanjuru piše koliko je proteina, ugljikohidrata i masti. Došla je iz marketinga, ne iz kuhinje, i znala je kako se prodaje tuđi proizvod. Onda je odlučila riskirati sa svojim: lokal, najam, ljudi, namirnice, sve ono što ne možeš ugasiti kad ti dosadi.
Razgovaramo o trenutku kad strast postane obaveza, o tome kako se goste doziva s Instagrama i kako izgleda prvi u mjesecu, kad ono što voliš mora platiti račune. Svi kažu da treba raditi ono što voliš. Ana zna i što dolazi poslije.
Video produkcija podcasta: Ambedo Media, Tomislav Felbar
Web: osvomposlu.com
Instagram: @anamarija.grabovac
Newsletter: PRIJAVI SE
Gost: Ana Milas, Figura bistro
U većini restorana pitaš što je dobro. U Aninom bistrou na tanjuru piše koliko je proteina, ugljikohidrata i masti. Došla je iz marketinga, ne iz kuhinje, i znala je kako se prodaje tuđi proizvod. Onda je odlučila riskirati sa svojim: lokal, najam, ljudi, namirnice, sve ono što ne možeš ugasiti kad ti dosadi.
Razgovaramo o trenutku kad strast postane obaveza, o tome kako se goste doziva s Instagrama i kako izgleda prvi u mjesecu, kad ono što voliš mora platiti račune. Svi kažu da treba raditi ono što voliš. Ana zna i što dolazi poslije.
Video produkcija podcasta: Ambedo Media, Tomislav Felbar
Web: osvomposlu.com
Instagram: @anamarija.grabovac
Newsletter: PRIJAVI SE