Kapustnica i kuharska knjiga Devinskoga Novoga Sela
ORF Hrvati Podcast

Kapustnica i kuharska knjiga Devinskoga Novoga Sela

28.01.2026
7:03

Click to play this episode in the audio player

Episode Description

Zelje u obliku juhe je optimalna hrana za zimski cas. U zelju sadržani vitamin C jaca clovicji imunski sistem a juha tepli tijelo. U Devinskom Novom Selu kuhaju jur krez vec generacijov posebnu zeljovu juhu. Zove se "Kapustnica" i sastoji se od cuda vec dodatkov nego od samoga zelja. Recept je publiciran u kuharskoj knjigi iz Devinskoga Novoga Sela. Marijana Palatin je sastavila prinos o tomu.