Pozdrav iz kuhinje
Season 1 • Episode 7
Samo pusti, neka svira… Dok uzgajamo povrće, sušimo ribu, proizvodimo viski te jedemo i pijemo 🍅🎶🍄
11.11.2022
15:47
Click to play this episode in the audio player
Episode Description
Glazba može utjecati na to koliko ćemo vremena provesti u restoranu ili kafiću, koliko ćemo pojesti i popiti i koliko brzo, hoćemo li potrošiti više novca i hoćemo li uživati u doživljaju određenog restorana. Glazbu možemo stvarati pomoću hrane, stvara je i naša hrana sama po sebi, a glazba može utjecati i na način na koji neke namirnice nastaju! U ovoj epizodi na zabavnim primjerima otkrijte koje su točke susreta jednog od najljepših oblika umjetnosti i gastronomije.
Preporučena literatura i linkovi:
- Marko Gržin - Instagram profil, članak Lidije Lončarić
- Charlie Roberts i kockasta rajčica - BBC prilog
- Ole Hansen koji svira lososima - Our Taste video, Nowness video, tekst u Daily Scandinavian
- Metallica - tekst o njihovom viskiju i Spotify playlista
- TED blog - Tajni život biljne glazbe
- PlantWave - Instagram profil i službena stranica
- Povrtni orkestar - službena stranica i Great Big Story video
- Standart - sjajan časopis o kavi
- Charles Spence - knjiga The Perfect Meal
Pratite nas!
-------------------------------------------------------------------------------
Neda Batinić